Kategorie: Kuchen


Sprudelkuchen



Zutatenliste
Zutaten Menge (g/ml)
Haselnuss 200
Öl, Sonnenblumen- 100
Kakaopulver, schwach entölt 75
Mehl, Weizen, Type 405 250
Zucker 180
Backpulver 18
Wasser 125
Vanillezucker 10
Ei, Vollei, Huhn 250

Arbeitsanweisung / Zubereitung:
Sprudelkuchen


Zubereitung Sprudelkuchen

5 Eier, 2 Tassen Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker schaumig rühren. 1 Tasse Öl langsam einrühren. 1 Tasse Kaba oder eine andere Trinkschokolade, 200gr gem. Haselnüsse, 2 Tassen Mehl und 1 Päckchen Backpulver unterrühren.

Zum Schluß: 1 Tasse Mineralwasser dazu geben. Bei 160° C ca 60 Min. backen.

Eigene Rezepte berechnen?

Nutze den Service zur Rezeptverwaltung und Berechnung von Kalorien und Nährwerte Deiner Rezepte: Rezept-Kalorien-Rechner

Kalorientechner

Ohne Anmeldung, schnell einzelne Lebensmittel oder Rezepte mit dem Kalorienrechner berechnen.

Kalorien und Nährwerte:
Sprudelkuchen


Summe der Kalorien und Nährstoffe aller Zutaten für das Rezept Sprudelkuchen
Nährwerte Einheiten für 12 Portionen pro Portion
Brennwert kcal 4504.48 375.37
Brennwert kj 18699.39 1558.28
Eiweiß g 99.52 8.29
Fett g 270.55 22.55
mehrfach ungesättigte Fettsäuren g 86.5 7.21
Kohlenhydrate g 404.15 33.68
Brotheinheiten BE 33.68 2.81
Ballaststoffe g 47.3 3.94
Wasser g 361.41 30.12
Cholesterin mg 990 82.5
Natrium mg 381.75 31.81
Kalium mg 3342.3 278.53
Kalzium mg 711.7 59.31
Phosphor mg 1872 156
Magnesium mg 640.5 53.38
Eisen mg 25.38 2.11
Vitamin A, Retinol µg 694 57.83
Vitamin E, Tocopherol mg 109.63 9.14
Vitamin B1, Thiamin mg 1.35 0.11
Vitamin B2, Riboflavin mg 1.8 0.15
Vitamin B3, Niacin mg 6.83 0.57
Vitamin B6, Pyridoxin mg 1.35 0.11
Vitamin C, Ascorbinsäure mg 55.5 4.63
Die Angaben beziehen sich auf die kumulierte Summe der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.

Hauptnährstoffe und Brennwerte/Kalorien für das Rezept Sprudelkuchen
Zutaten Menge
g/ml
Brennwert
kcal
Brennwert
kj
Eiweiß
g
Fett
g
KH
g
Ballaststoffe
g
Wasser
g
Haselnuss 200 1348 5410 26 122 22.8 14.8 11.2
Öl, Sonnenblumen- 100 898 3758 0 99.8 0 0 0.2
Kakaopulver, schwach entölt 75 255 1067.25 15 18 8.25 22.5 3.75
Mehl, Weizen, Type 405 250 837.5 3575 26.5 2.5 177.5 10 35.25
Zucker 180 720 3024 0 0 180 0 0
Backpulver 18 15.48 68.04 0.018000000000000002 0 3.87 0 0
Wasser 125 0 0 0 0 0 0 125
Vanillezucker 10 40.5 169.6 0 0 9.98 0 0.012
Ei, Vollei, Huhn 250 390 1627.5 32 28.25 1.75 0 186
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.

Mineralstoffe für das Rezept Sprudelkuchen
Zutaten Menge
g/ml
Natrium
mg
Kalium
mg
Calcium
mg
Phosphor
mg
Magnesium
mg
Eisen
mg
Haselnuss 200 4 1260 1260 660 300 7.6
Öl, Sonnenblumen- 100 0 1 1 0 0 0
Kakaopulver, schwach entölt 75 12.75 1440 1440 492 310.5 9
Mehl, Weizen, Type 405 250 5 270 270 185 0 3.75
Zucker 180 0 3.6 3.6 0 0 0
Backpulver 18 0 0 0 0 0 0
Wasser 125 0 0 0 0 0 0
Vanillezucker 10 0 0.2 0.2 0 0 0.028999999999999998
Ei, Vollei, Huhn 250 360 367.5 367.5 535 30 5
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.

Vitamine für das Rezept Sprudelkuchen
Zutaten Menge
g/ml
Retinol
µg
Tocopherol
mg
Thiamin
mg
Riboflavin
mg
Niacin
mg
Pyridoxin
mg
Ascorbin
mg
Haselnuss 200 10 53.2 0.8 0.4 2.8 0.62 54
Öl, Sonnenblumen- 100 4 50 0 0 0 0 0
Kakaopulver, schwach entölt 75 0 0.675 0.075 0.3 2.025 0.075 1.5
Mehl, Weizen, Type 405 250 0 0.75 0.15 0.075 1.75 0.45 0
Zucker 180 0 0 0 0 0 0 0
Backpulver 18 0 0 0 0 0 0 0
Wasser 125 0 0 0 0 0 0 0
Vanillezucker 10 0 0 0 0 0 0 0
Ei, Vollei, Huhn 250 680 5 0.325 1.025 0.25 0.2 0
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.

Legende:
Ballaststoffe = nicht verwertbare Kohlenhydrate.
KH = Kohlenhydrate.
MUF = Mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Mengenangaben "0" = keine Daten oder praktisch nicht vorhanden.


Weitere Rezepte aus der Kategorie Kuchen