waltrauds.grundrezept.de


 Vorspeisen
 Suppen
 Spezialsuppen
 Salate
 Salatsaucen
 Eierspeisen
 Gemüsegerichte
 Aufläufe
 Kartoffelgerichte
 Teigwaren/Pasta
 Fleisch
 Saucen
   Bechamelsoße
   Butter mit Semmelbrösel
   Currysauce
   Eiersoße
   Grüne Sauce
   Krabbensauce
   Minzsauce
 Mayonnaisensaucen
 Süßspeisen
 Weinschaum/Sabayon
 Feingebäck
 Hefegebäck
 Weihnachtsgebäck
 Torten
 Kuchen
 Muffins
 Schnitten
 Teige und Massen
 Brot
 Cremes
 Mousses
 Herzhafte Brotaufstriche

  Bookmark us:
  Add to Google
   
  foodfeed
  193


Rezept: "Minzsauce" mit Angaben zu Kalorien, Nährwerten, Vitaminen und Mineralstoffen



Rezept Minzsauce ausdrucken Druckversion

Minzsauce
Menge (g/ml)   Zutaten
50 Minze
30 Essig, Wein
30 brauner Rohzucker
Noch kein Bild für dieses Rezept
Arbeitsanweisung
Minzsauce

1 Bund Minze waschen, die Blätter abzupfen und fein hacken. Mit 2 EL Rohrzucker und 3 EL heißem Wasser in eine Schüssel geben. Nun so lange rühren bis der Zucker sich aufgelöst hat. Mit 3 EL Weißweinessig abschmecken.

Tipp: Sehr gut zu Lammkeule oder Lammfilets.
 

Summe der Nährstoffe und Brennwerte aller Zutaten für das Rezept "Minzsauce" (für 6 Portionen.)
Nährwerte Einheiten für 6 Portionen pro Portion
Brennwert kcal 124.5 20.75
Brennwert kj 520.5 86.75
Eiweiß g 0.65 0.11
Fett g 0 0
mehrfach ungesättigte Fettsäuren g 0 0
Kohlenhydrate g 29.52 4.92
Ballaststoffe g 0 0
Wasser g 0.65 0.11
Cholesterin mg 0 0
Natrium mg 0.6 0.1
Kalium mg 27 4.5
Kalzium mg 16.5 2.75
Phosphor mg 7.2 1.2
Magnesium mg 4.2 0.7
Eisen mg 0 0
Vitamin A, Retinol µg 0 0
Vitamin E, Tocopherol mg 0.01 0
Vitamin B1, Thiamin mg 0 0
Vitamin B2, Riboflavin mg 0 0
Vitamin B3, Niacin mg 0.01 0
Vitamin B6, Pyridoxin mg 0 0
Vitamin C, Ascorbinsäure mg 0.21 0.04
Die Angaben beziehen sich auf die kumulierte Summe der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.

Hauptnährstoffe und Brennwerte für das Rezept: Minzsauce
Zutaten Menge
g/ml		 Brennwert
kcal		 Brennwert
kj		 Eiweiß
g		 Fett
g		 KH
g		 Ballaststoffe
g		 Wasser
g
Minze 50 0 0 0 0 0 0 0
Essig, Wein 30 5.7 23.7 0 0 0.3 0 0
brauner Rohzucker 30 118.8 496.8 0.645 0 29.22 0 0.645
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.

Mineralstoffe für das Rezept: Minzsauce
Zutaten Menge
g/ml		 Natrium
mg		 Kalium
mg		 Calcium
mg		 Phosphor
mg		 Magnesium
mg		 Eisen
mg
Minze 50 0 0 0 0 0 0
Essig, Wein 30 0 0 0 0 0 0
brauner Rohzucker 30 0.6 27 27 7.2 4.2 0
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.

Vitamine für das Rezept: Minzsauce
Zutaten Menge
g/ml		 Retinol
µg		 Tocopherol
mg		 Thiamin
mg		 Riboflavin
mg		 Niacin
mg		 Pyridoxin
mg		 Ascorbin
mg
Minze 50 0 0 0 0 0 0 0
Essig, Wein 30 0 0 0 0 0 0 0
brauner Rohzucker 30 0 0.009 0.0018 0.0018 0.009 0 0.21
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.

Legende:
Ballaststoffe = nicht verwertbare Kohlenhydrate.
KH = Kohlenhydrate.
MUF = Mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Mengenangaben "0" = keine Daten oder praktisch nicht vorhanden.

  | waltrauds.grundrezept.de | impressum | Haftungsausschuss |

| partnerseiten: grundrezept.de | foodlexicon.org | Kalorienrechner |