Kategorie: Herzhafte Brotaufstriche


Honig-Senf-Butter



Zutatenliste
Zutaten Menge (g/ml)
Honig 20
Butter, Süßrahm- 250
Senf 10
Dill 30

Arbeitsanweisung / Zubereitung:
Honig-Senf-Butter


Honig-Senf-Butter

250gr weiche utter schaumig rühren 1 Bund Ditt abzupfen und fein hacken. 3TL Senf mit 2TL Honig glatt rühren und zu der Butter geben. Mit Salz abschmecken. Nun den Dill unterrühren.

Tipp: Auf Weißbrot oder auf Toastbrot gestrichen mit einer Scheibe geräuchertem Lachs besonders gut.

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Kalorien und Nährwerte:
Honig-Senf-Butter


Summe der Kalorien und Nährstoffe aller Zutaten für das Rezept Honig-Senf-Butter
Nährwerte Einheiten für 6 Portionen pro Portion
Brennwert kcal 1960.6 326.77
Brennwert kj 8205.9 1367.65
Eiweiß g 2.4 0.4
Fett g 208.63 34.77
mehrfach ungesättigte Fettsäuren g 4.5 0.75
Kohlenhydrate g 18.48 3.08
Brotheinheiten BE 1.54 0.26
Ballaststoffe g 0 0
Wasser g 49.45 8.24
Cholesterin mg 600 100
Natrium mg 143.6 23.93
Kalium mg 62 10.33
Kalzium mg 45.9 7.65
Phosphor mg 69.9 11.65
Magnesium mg 12.9 2.15
Eisen mg 0.63 0.11
Vitamin A, Retinol µg 1632.5 272.08
Vitamin E, Tocopherol mg 5.5 0.92
Vitamin B1, Thiamin mg 0.03 0.01
Vitamin B2, Riboflavin mg 0.06 0.01
Vitamin B3, Niacin mg 0.02 0
Vitamin B6, Pyridoxin mg 0.03 0
Vitamin C, Ascorbinsäure mg 0.2 0.03
Die Angaben beziehen sich auf die kumulierte Summe der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.

Hauptnährstoffe und Brennwerte/Kalorien für das Rezept Honig-Senf-Butter
Zutaten Menge
g/ml
Brennwert
kcal
Brennwert
kj
Eiweiß
g
Fett
g
KH
g
Ballaststoffe
g
Wasser
g
Honig 20 65.4 273.4 0.06 0 16.2 0 3.4
Butter, Süßrahm- 250 1885 7890 1.75 208 1.75 0 38.25
Senf 10 10.2 42.5 0.59 0.63 0.53 0 7.8
Dill 30 0 0 0 0 0 0 0
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.

Mineralstoffe für das Rezept Honig-Senf-Butter
Zutaten Menge
g/ml
Natrium
mg
Kalium
mg
Calcium
mg
Phosphor
mg
Magnesium
mg
Eisen
mg
Honig 20 0.4 9 9 4 0.6 0.2
Butter, Süßrahm- 250 12.5 40 40 52.5 7.5 0.25
Senf 10 130.7 13 13 13.4 4.8 0.18
Dill 30 0 0 0 0 0 0
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.

Vitamine für das Rezept Honig-Senf-Butter
Zutaten Menge
g/ml
Retinol
µg
Tocopherol
mg
Thiamin
mg
Riboflavin
mg
Niacin
mg
Pyridoxin
mg
Ascorbin
mg
Honig 20 0 0 0.006 0.01 0.02 0 0.2
Butter, Süßrahm- 250 1632.5 5.5 0.025 0.05 0 0.025 0
Senf 10 0 0 0 0 0 0 0
Dill 30 0 0 0 0 0 0 0
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.

Legende:
Ballaststoffe = nicht verwertbare Kohlenhydrate.
KH = Kohlenhydrate.
MUF = Mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Mengenangaben "0" = keine Daten oder praktisch nicht vorhanden.


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