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Rezept: "Schnittlauch-Butter" mit Angaben zu Kalorien, Nährwerten, Vitaminen und Mineralstoffen



Rezept Schnittlauch-Butter ausdrucken Druckversion

Schnittlauch-Butter
Menge (g/ml)   Zutaten
250 Butter, Süßrahm-
100 Schnittlauch
3 Salz
3 Pfeffer, schwarz
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Arbeitsanweisung
Schnittlauchbutter

2 Bund Schnittlauch mit der Küchenschere in feine Ringe schneiden. 250gr weiche Butter cremig rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schnittlauchröllchen unter die Butter rühren.

Tipp: Dick auf ein Bauernbrot streichen. Mit gerösteten Zwiebeln bestreuen.

 

Summe der Nährstoffe und Brennwerte aller Zutaten für das Rezept "Schnittlauch-Butter" (für 6 Portionen.)
Nährwerte Einheiten für 6 Portionen pro Portion
Brennwert kcal 1912 318.67
Brennwert kj 8003 1333.83
Eiweiß g 5.35 0.89
Fett g 208.7 34.78
mehrfach ungesättigte Fettsäuren g 4.9 0.82
Kohlenhydrate g 3.35 0.56
Ballaststoffe g 6 1
Wasser g 121.55 20.26
Cholesterin mg 600 100
Natrium mg 15.5 2.58
Kalium mg 474 79
Kalzium mg 161.5 26.92
Phosphor mg 127.5 21.25
Magnesium mg 51.5 8.58
Eisen mg 2.15 0.36
Vitamin A, Retinol µg 1682.5 280.42
Vitamin E, Tocopherol mg 5.5 0.92
Vitamin B1, Thiamin mg 0.17 0.03
Vitamin B2, Riboflavin mg 0.2 0.03
Vitamin B3, Niacin mg 0.6 0.1
Vitamin B6, Pyridoxin mg 0.03 0
Vitamin C, Ascorbinsäure mg 47 7.83
Die Angaben beziehen sich auf die kumulierte Summe der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.

Hauptnährstoffe und Brennwerte für das Rezept: Schnittlauch-Butter
Zutaten Menge
g/ml		 Brennwert
kcal		 Brennwert
kj		 Eiweiß
g		 Fett
g		 KH
g		 Ballaststoffe
g		 Wasser
g
Butter, Süßrahm- 250 1885 7890 1.75 208 1.75 0 38.25
Schnittlauch 100 27 113 3.6 0.7 1.6 6 83.3
Salz 3 0 0 0 0 0 0 0
Pfeffer, schwarz 3 0 0 0 0 0 0 0
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.

Mineralstoffe für das Rezept: Schnittlauch-Butter
Zutaten Menge
g/ml		 Natrium
mg		 Kalium
mg		 Calcium
mg		 Phosphor
mg		 Magnesium
mg		 Eisen
mg
Butter, Süßrahm- 250 12.5 40 40 52.5 7.5 0.25
Schnittlauch 100 3 434 434 75 44 1.9
Salz 3 0 0 0 0 0 0
Pfeffer, schwarz 3 0 0 0 0 0 0
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.

Vitamine für das Rezept: Schnittlauch-Butter
Zutaten Menge
g/ml		 Retinol
µg		 Tocopherol
mg		 Thiamin
mg		 Riboflavin
mg		 Niacin
mg		 Pyridoxin
mg		 Ascorbin
mg
Butter, Süßrahm- 250 1632.5 5.5 0.025 0.05 0 0.025 0
Schnittlauch 100 50 0 0.14 0.15 0.6 0 47
Salz 3 0 0 0 0 0 0 0
Pfeffer, schwarz 3 0 0 0 0 0 0 0
Alle Angaben beziehen sich auf das Gewicht in Gramm (Menge/Milliliter) pro verzehrbaren Anteil der Lebensmittel.
Alle Angaben ohne Gewähr.

Legende:
Ballaststoffe = nicht verwertbare Kohlenhydrate.
KH = Kohlenhydrate.
MUF = Mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Mengenangaben "0" = keine Daten oder praktisch nicht vorhanden.

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